​La Universidad de Córdoba en alianza con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Iica) desarrollarán modelos productivos sostenibles e incluyentes en el Canal del Dique.

Esto es posible al ganarse, las tres organizaciones, una convocatoria de la Unión Europea para atender zonas vulnerables en el Atlántico y Bolívar.

El proyecto "Fortalecimiento de capacidades institucionales, organizativas y comunitarias a través de la implementación de modelos productivos, sostenibles e incluyentes que incorporan la gestión del riesgo de desastres, como estrategia para mejorar la seguridad alimentaria, la generación de ingresos y la resiliencia de las comunidades vulnerables en el Canal del Dique" tiene el objetivo de contribuir a la construcción de paz en los Departamentos de Atlántico y Bolívar, a través de la promoción de medios de vida sostenibles y el fortalecimiento de redes sociales e institucionales, que permitan la inclusión social y productiva de poblaciones en situación de vulnerabilidad, en la zona de influencia del Canal del Dique.

El trabajo de la Unicor se desarrollará en diez municipios del Atlántico y cuatro de Bolívar que colindan con el Canal del Dique.

"La Universidad hará jaulas flotantes para demostrarle a los pescadores de estas zonas como se puede hacer pesca no extractiva para no reducir los niveles de especies nativas, sino más bien criar peces de manera eficiente y de alta calidad", explica el investigador Alfredo Jarma Orozco, líder y coordinador del proyecto por parte de la Unicor.

La Universidad de Córdoba también hará talleres de capacitación con pequeños productores piscícolas y agrícolas de Atlántico y Bolívar para enseñarles como se puede hacer agroindustrialización de cárnicos, lácteos y peces. De igual forma      se les enseñará como preparar alimento para el ganado para superar la falta de pasto en época de verano.

En el tema piscícola la Unicor ejecutará repoblamiento de tres especies nativas como la arenca, barbudo y bocachico en los cuerpos de agua que están alrededor del Canal del Dique.

Las labores comenzarán a finales de mayo en el Canal del Dique.

El equipo del claustro universitario de Córdoba estará compuesto por diez docentes de un grupo multidisciplinario en el que están representadas las facultades de Ingeniería de Alimentos, de Ciencias Agrícolas y  de Medicina Veterinaria y Zootecnia.