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Son resistentes a las fuertes temperaturas del Caribe, poseen alto rendimiento y con potencial exportador.
En un día de campo, la Corporación Colombiana Agropecuaria (Corpoica), desde el Centro de Investigación Turipaná en Córdoba, presentó ante productores y empresas agropecuarias el rendimiento y desarrollo que han tenido las hortalizas como tomate, pimentón, cebolla cabezona, cebollín, cilantro, zanahoria y pepino cohombro en el valle del Sinú, demostrando así que estas zonas son aptas para su cultivo.
Lo anterior despertó el interés de los productores, acostumbrados solo a la producción de berenjena y ají dulce, visionando estos productos con gran potencial económico en la región.
El Caribe basa su economía agrícola en la explotación de cultivos transitorios como maíz, algodón y arroz, pero en los últimos tiempos ha afrontado dificultades por problemas de comercialización, altos costos de los factores de producción, explosiones poblacionales de plagas y enfermedades, pérdidas ocasionadas por la ola invernal 2010-2011 y falta de garantías en los precios de comercialización, entre otros. Lo anterior ha ocasionado la disminución de las áreas de siembra, algunas veces por la desmotivación de los agricultores, que buscan urgentemente nuevas alternativas productivas.
Con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Corpoica ha avanzado en la diversificación de la agricultura a través de la introducción de especies hortícolas que usualmente son producidas en zonas de clima medio o importadas de otros países como Perú. Se logró introducir y evaluar en campos de Córdoba, diversas variedades de estas hortalizas.
“Ya llevamos dos años en un proceso de introducción y evaluación de especies hortícolas, con lo cual hemos logrado identificar los materiales genéticos que mejor se adaptan a las condiciones ambientales del valle del Sinú, el cual cuenta con temperaturas muy altas, alta humedad relativa, una radiación solar bastante fuerte y unas condiciones de suelo húmedo, que muchas veces limitan la producción de semillas de ciertas variedades de especies. Durante el proyecto logramos identificar aquellas que resisten este tipo de condiciones y en este segundo año hemos extendido las evaluaciones a otros departamentos como Sucre y Magdalena en la Región Caribe. Hoy podemos decir que la cebolla cabezona, el cebollín, el pimentón, el tomate, el pepino cohombro, la zanahoria y el cilantro son especies que se adaptan a las condiciones climáticas de la Región Caribe y con ellas es posible establecer nuevos sistemas productivos”, explicó Jorge Cadena Torres, Director del C.I. Turipaná de Corpoica.
Este tipo de hortalizas, que se caracteriza por tener alta demanda en los mercados de Barranquilla, Sincelejo y Cartagena, tiene potencial para el mercado de exportación, su rentabilidad económica es alta y se produce en espacios mucho más pequeños que otros cultivos. “Todos los días, la gente compra y consume hortalizas, usualmente son importadas de otras regiones, con altos costos de transporte, tienen buen mercado, alto precio, sus producciones son semanales, es decir, cada siete días el agricultor puede generar recursos económicos para su familia. Una sola hectárea de hortalizas puede producir el retorno de dinero que no producen 20, 30 o 40 hectáreas de algodón o de maíz”, puntualizó Cadena.
Silvio Espinosa Ávila, agricultor y productor cordobés presente en el día de campo, afirmó: “pensábamos que en la Costa no se podía cultivar este tipo de variedades de hortalizas. Es gratificante que hoy la Corporación nos demuestra que sí se puede y vemos que los cultivos se desarrollan al igual que en el interior del país. Nosotros tenemos una tradición de ser productores de hortalizas como berenjena, ají dulce topito y ahuyama, ahora luego de conocer estas nuevas alternativas, estamos prestos a cultivar la cebolla cabezona, cebolla junca, el cilantro y el calabacín”.
El proceso de evaluación y capacitación de Corpoica para dar a conocer estos materiales a los productores de Córdoba terminó por el presente año. Desde ahora ellos esperan que los resultados aquí presentados se traduzcan en el registro y comercialización de las hortalizas adaptadas a climas tropicales.
Mayor información:
Mónica Sofía Chaljub Obagi
Profesional de Comunicaciones
Dirección Centro de Investigación
C.I. Turipaná- Córdoba
300 3086834
