La variedad Hass se adapta a condiciones subtropicales, temperaturas de 5 a 19 grados centígrados y a alturas entre los 1.800 y 2.000 metros sobre el nivel del mar.
Pasto, 27 de noviembre de 2017. Teniendo en cuenta que el aguacate Hass colombiano ya cuenta con las puertas abiertas para la exportación en fresco a los Estados Unidos, el ICA realizó un evento de capacitación, dirigido a los productores agrícolas de Nariño, que están interesados en vincularse a este proceso comercial, y con el objetivo de exponer la normativa relacionada con el manejo técnico del cultivo de esta fruta.
En el auditorio principal de la seccional del ICA en Pasto, 80 personas entre productores de aguacate Hass, ingenieros agrónomos y asistentes técnicos del departamento, participaron en esta jornada. Funcionarios de la Dirección Técnica de Sanidad Vegetal del Instituto en Bogotá, viajaron hasta el lugar para exponer dicha normatividad.
La agenda inició con la introducción sobre la importancia del aguacate Hass en la producción agrícola de Nariño; se dio a conocer el área vigilada de siembra, los municipios que el ICA ha visitado, los problemas fitosanitarios que se han encontrado durante el 2017, y que están sujetos a la mejora, mediante la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas, BPA, en la producción primaria de la fruta.
De igual manera, se explicaron los aspectos fundamentales que los productores deben tener en cuenta para hacer un manejo agronómico adecuado en sus predios, partiendo del conocimiento de la fisiología del árbol, la diferencia y tipo de ramas, y la necesidad de podarlo correctamente para estimular su crecimiento productivo.
El reconocimiento de plagas y enfermedades que afectan al aguacate Hass, fue otro de los temas importantes, tratados durante la jornada de capacitación. El ICA hizo especial énfasis en el manejo de la Phytophtora cinnamomi Rands, o pudrición de la raíz, ya que ésta causa pudrición en las raíces de la planta y muerte de la misma. A su vez, se hizo exposición de las demás enfermedades que afectan el fruto y que se ubican en las diferentes regiones del país, y se instruyó a los productores sobre la prevención como principal estrategia de manejo del cultivo.
Los asistentes mostraron interés en todos los temas expuestos por el ICA, ya que según ellos, estos espacios de capacitación complementan sus conocimientos y afianzan las técnicas de manejo en la producción del aguacate, para aplicarlo en los predios y asegurar la calidad de la fruta.
Finalmente, el ICA expuso otro tema que consiste en la importancia de proteger a los polinizadores que habiten en los cultivos del aguacate, y procurar su conservación, ya que estos son parte fundamental del ecosistema y contribuyen a la mejora en la producción de esta fruta
"Este seminario o jornada de capacitación, era una necesidad sentida tanto para productores, como para los profesionales que prestan sus servicios en campo. Así mismo, debido al incremento en las áreas sembradas con este cultivo en el departamento de Nariño, es importante que se apliquen las Buenas Prácticas Agrícolas, BPA, en la producción primaria de la fruta, ya que esto asegura la calidad e inocuidad del producto", comentó Doris Bolaños, gerente seccional del ICA en Nariño.
