Precio de cebolla junca cerró la semana al alza.
El DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, comunicó que al cierre de la semana las principales centrales mayoristas del país reportaron una reducción en la oferta de cebolla junca, comportamiento que provocó un incremento generalizado en el precio de la hortaliza.
De acuerdo con el informe, las alzas más representativas se registraron en la Gran Central de Abastos del Caribe, Granabastos, en Barranquilla, la Central de Abastos de Bucaramanga, Centroabastos y la Central Mayorista de Pereira, Mercasa, mercados donde la cotización del producto subió 67%, 24% y 15%, respectivamente, frente a su última negociación.
Los comerciantes de Barranquilla atribuyeron los incrementos en este mercado a la poca oferta procedente del altiplano cundiboyacense, el kilo se vendió a $2.000. Por su parte, los aumentos en Bucaramanga fueron influenciados por el bajo nivel de ingreso proveniente de Tona, Santander, se transó por kilo a $965. En Pereira el kilo del producto se comercializó a $767.
La tendencia al alza también afectó el precio de la cebolla cabezona blanca que se ofreció en la Plaza La 21 de Ibagué. Allí el kilo se vendió a $770, un 25% más frente a su última transacción. Este comportamiento fue atribuido a la reducción en la carga que llegó desde la Sabana de Bogotá.
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