Bogotá (@MinAgricultura) - Con el objetivo de posicionar y promover a la región como origen de café de alta calidad y reconocer el talento de las familias cafeteras del departamento de Nariño, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural estará presente en la feria ‘La Mejor Taza 2024’, que se llevará a cabo del 5 al 7 de septiembre en la ciudad de Pasto.
La feria, organizada por la Gobernación de Nariño, contará con diferentes estrategias de promoción y comercialización. Entre estas, se llevará a cabo una subasta de cafés especiales de origen de ese departamento, que contará con clientes de Japón, Europa, Estados Unidos e importantes tostadores de café de especialidad de Colombia.
Además, se desarrollará la competencia Nariño Press, en la que participarán 54 competidores en preparación de AeroPress, y la competencia catadores, en la que se han inscrito 64 competidores. Lo anterior, con el objetivo de promover los nuevos oficios del sector cafetero en los jóvenes del territorio nariñense.
Los lotes de café para el concurso de calidad y la subasta fueron acopiados por miembros de la Asociación Colombiana para la Excelencia del Café (ASECC), que adelanta la metodología y proceso de selección de los cafés de alta calidad que provienen de familias caficultoras de 17 municipios de Nariño. Ya se realizó una primera preselección, eligiendo los 30 lotes de café con mayores puntajes de calidad sensorial.
De acuerdo con la Dirección de Cadenas Agrícolas y Forestales del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, este tipo de eventos se apoyan como estrategia de promoción para cafés de calidad y de origen, además de contar con concursos de calidad y subastas internacionales. Otros tres departamentos del sur del país, con eventos similares, contarán con el respaldo del ministerio:
•Huila, Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo. 15 de septiembre.
•Tolima, Feria Internacional de Café en Planadas. 3 de noviembre.
•Cauca, Subasta por la Paz en Argelia, Cauca. 23 de noviembre.
