Las leyes y normas nacionales e internacionales.
Hay algo clave que usted debe saber, y es que existen unas leyes y normas nacionales e internacionales, que indican lo que se debe hacer cuando va a vender sus productos ecológicos, no solamente en Colombia, sino en otros países. Se pueden recibir varias sanciones si estas leyes o normas no se cumplen.

Colombia: Resolución 0187 de 2006. Esta ley protege a productores y consumidores contra la presentación falsa de alimentos que no cumplen con las características de productos agropecuarios ecológicos.

Europa: Reglamento 834-2007. Este es un Reglamento europeo, que considera aspectos técnicos y normas específicas y si no se tienen en cuenta puede impedir la venta de un alimento orgánico en esos países.

Estados Unidos: USDA-NOP. Esta sigla significa Nacional Organic Program, y en español Programa Nacional Orgánico el cual dicta las leyes de los productos orgánicos que entran a ese país.

Normas Básicas para la Agricultura de IFOAM La Federación Internacional de Movimientos de la Agricultura Orgánica, hizo unos manuales con las normas que se deben cumplir para controlar el comercio y transporte de productos orgánicos.

Normas del CODEX ALIMENTARIUS Estas normas fueron creadas por la Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (FAO) para desarrollar los reglamentos y los códigos que se deben cumplir para exportar productos orgánicos. Su objetivo es proteger la salud de los consumidores y asegurar unas prácticas de comercio claras.

Japón: JAS La JAS dicta las leyes para que puedan venderse productos orgánicos en el Japón, bajo las Leyes Agrícolas Japonesas.